Além do sabor e do poder nutritivo, muitos alimentos são remédios naturais.
O alho é um deles.
Ele é rico em antioxidantes, capazes de contribuírem para a destruição de radicais livres, responsáveis pela deterioração do organismo, ação que, ao decorrer do tempo, pode levar a doenças cardíacas e câncer. Também ajuda a reduzir a pressão arterial, as infecções da pele e protege o coração.
Também podemos citar o abacate. Ele é considerado um importante alimento para obtenção de extratos eficazes contra bactérias multirresistentes a antibióticos, como certos tipos de estafilococos.