Com tanta informação circulando por ai, muitas vezes caímos em pegadinhas quando o assunto é sério: a nossa saúde.
Mas como saber se aquela dica de nutrição é verdadeira ou está muito errada?
Nesse post esclareço cinco mitos para que você não tenha mais dúvidas.
Confere!
1 - Pular refeições emagrece?
NÃO emagrece. Muito pelo contrário, é bem provável que você ganhe alguns quilos a mais com essa brincadeira.
Por que isso acontece? Seu corpo precisa de determinado número de calorias e nutrientes para funcionar bem. Aumentar o intervalo entre as refeições não muda isso. O que acontece é que o seu organismo, privado dos alimentos, começará a estocar gordura. Além disso, mandará mensagens para o seu cérebro, que as traduzirá como FOME, assim mesmo, em caps lock.
Resultado: você vai encher o prato na refeição seguinte.
2 - Comer carboidratos à noite engorda mais?
Depende do tipo e da quantidade de carboidrato. Optar por carboidratos simples em excesso, como pães, massas e doces, é um comportamento que promove aumento de peso.
Já se a pessoa optar por carboidratos de baixo índice glicêmico, como integrais, batata-doce e mandioca, nas quantidades adequadas, não haverá aumento de peso.
3 - Ingerir líquidos durante as refeições ajuda a engordar?
O líquido ingerido na refeição não engorda, porém dilata o estômago e provoca uma sensação de inchaço abdominal.
Fica a dica: os líquidos devem ser consumidos 20 minutos antes ou 60 minutos após as refeições.
Quando optar por ingeri-los nas refeições é indicado no máximo um copo pequeno, com capacidade de 150 a 200 ml.
4 - Fazer atividade física em jejum potencializa a perda de gordura corporal?
Você vai degradar a massa muscular. Seu corpo depende do carboidrato. E, em jejum, você não tem este carboidrato. Você até vai perder gordura, mas também vai perder massa muscular, e essa troca é ruim.
Fica ligado: o método é muito utilizado por atletas de alta performance, que geralmente têm um percentual de gordura muito baixo e um preparo físico muito acima da média da população.
5 - Consumir alimentos nas versões diet ou light é melhor para emagrecer?
Os produtos "light" também têm calorias e, quando ingeridos em excesso, contribuem tanto quanto a versão convencional para o ganho de peso. Além disso, têm adoçante e essa substância, quando consumida em excesso, pode fazer mal no futuro.
Já os diet são recomendados para os diabéticos, devido à ausência total de algum do ingrediente, o açúcar. Por este motivo, estes alimentos são indicados somente para este público.
