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🍞 Pão de Batata


580g de Farinha de trigo 250g de Batata inglesa cozida e amassada 55g de Margarina 55g de Ovo (igual a 1 ovo) 60g de Açúcar 70ml de Leite 7,5g de Fermento seco (para pão) . No liquidificador bater o fermento, o leite, o açúcar e o ovo. Reservar. Em um bowl misturar os demais ingredientes e incluir a mistura reservada. Amassar bem até desgrudar das mãos. Deixar descansar por 20 minutos. Modelar os pães em forma de bolinhas, colocando-as em uma forma untada com farinha. Deixar crescer por mais 50 minutos, pincelar um ovo batido sobre os pães e levar ao forno pré aquecido por 20 minutos. . Os pãezinhos ficam lindos, além de muito gostosos 😍😍

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